뇌과학 연구를 바탕으로 아이의 두뇌 발달과 식사의 관계를 설명하고, 일상 식탁에서 바로 실천할 수 있는 브레인 푸드 레시피를 제안한다. 아이의 뇌 발달 과정과 핵심 영양소, 식탁 환경까지 과학적으로 풀어내고, 집에서 쉽게 만들 수 있는 60가지 레시피를 아침·점심·간식·저녁 식사로 나누어 담았다.